A actividade tem início marcado para as 10h00 com uma introdução e apresentação dos Queijos Casa da Ínsua seguida de formação sobre técnicas básicas para a produção do Queijo Serra da Estrela.
O numero de queijos em presença serão 3 Queijos Serra da Estrela de pastas diferentes: Mole, Semi dura e Dura.
Por volta das 12h00, com o processo de produção finalizado, terá lugar o momento de degustação chegando assim ao fim este curso.
Para os mais pequenos, até aos 3 anos de idade, a actividade é gratuita.
O programa inclui uma visita ao Ovil e à Casa da Ínsua e a oferta de um Queijo Serra da Estrela.
Informações Gerais:
Mínimo de participantes: 6 | Máximo de participantes: 12
O workshop poder ter realização em dias de semana ou ao Sábado
Disponível apenas de Novembro a Maio: datas serão apresentadas com oportunidade
Dezembro sem realização atendendo ao período das festividades.
Está incluido:
* oferta de Queijo Serra da Estrela